Experimentacion (Compuestos organicos e inorganicos) "trabajo en equipo"

OBJETIVO: Determinar si una sustancia es químicamente organica o inorgánica a partir de su reacción ante el calor.

HIPÓTESIS:                                                                 

Los compuestos orgánicos contienen átomos de carbono e hidrogeno, en combinación con unos pocos átomos mas, como el oxigeno, nitrógeno o azufre. Las innumerables posibilidades para las disposiciones espaciales de los átomos del C son la causa del gran número y la gran variedad de compuestos orgánicos.

Por otro lado, también existen compuestos sencillos del carbono, como los óxidos (CO2 y CO), los carbonatos y los cianuros, que por sus propiedades se estudian como compuestos inorgánicos.

PROCEDIMIENTO:                                                                                                           

Se coloca una pequeña muestra de las siguientes sustancias: pan, azúcar, cloruro de sodio, polvo para hornear, papel, sulfato de cobre, ácido clorhídrico y agua; se les aplica calor a cada una mediante una flama durante un par de minutos hasta que ya no hay cambios en la sustancia.

OBSERVACIONES:
• Pan: se comienza a tornar color negro y poco a poco es más rígido hasta llegar a un punto en el que se vuelve cenizas.
• Azúcar: comienza a fusionarse y a cambiar de color, de blanco a amiarillo y finalmente resulta un líquido café y dulce mejor conocido por caramelo.
• Cloruro de sodio: cambia de color a café obscuro.
• Polvo para hornear:
• Papel: comienza por cambiar de color a café y a hacerse cenizas, después de un par de segundos, se encienda y cuando ya no hay mas que cenizas la flama se apaga.
• Sulfato de cobre:
• Ácido clorhídrico:
• Agua: esta sustancia al llegar a una cierta temperatura 

CONCLUCION:
• Pan: ORGANICO
• Azúcar: ORGANICO
• Cloruro de sodio: ORGANICO
• Polvo para hornear: 
• Papel: ORGANICO
• Sulfato de cobre: INORGANICO
• Ácido clorhídrico: INORGANICO
• Agua: INORGANICO